ココナッツオイルを使った3つのレシピ
ココナッツオイルはダイエットや老化防止などの役立つ効果が複数あり、
摂取することで健康になることができます。
しかしその独特の味が日本人にはなじみがないため、摂取するのに苦労する方が多いです。
そこで日本人でもココナッツが摂取しやすいレシピを３つ紹介します。
ココナッツオイル入り味噌汁
まずは味噌汁です。
ココナッツオイルに液味噌とお湯を注いで混ぜるだけで、
コクが出ますし味噌の風味でココナッツの味を消すことができますので飲みやすいです。
ココナッツオイルのタイプとしては粉末（乳化状）のものよりも油のようなオイルタイプの方がココナッツの香も抑えられ
美味しくヘルシーな味噌汁を作ることができます。
ココナッツオイルチョコレート
ココナッツオイルもお菓子にすれば食べやすく、
チョコレートにココナッツオイルを混ぜるとポリフェノールも同時に摂取ことができます。
作り方も簡単で粉末（乳化）状のココナッツオイルと砂糖に、ココアパウダーを混ぜて冷蔵庫で２～３時間冷やすだけで完成です。
市販のチョコレートを一度溶かしてココナッツオイルを混ぜてから再度固めることでも簡単に作ることができます。
ココナッツオイルカレー
誰にでも食べやすいレシピといえば定番のカレーですが、
ココナッツオイルをカレーに入れてもおいしくいただけます。
ココナッツの風味がカレーにコクを与えますし、甘みもカレーのおいしさを引き立てることができます。
さまざまなスパイスと組み合わせることで、相乗効果も期待できます。
ココナッツオイルの使い方はこのレシピ以外にも様々な物があります。
他のココナッツオイルの使い方も知りたい場合は下記ページなどを参考に美味しくココナッツオイルを食べてください。
